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I ristoranti e i buffet del tutto il mondo vendono delle varie specialitá della cucina ungherese. Tra i piatti ungheresi possiamo dire che i piú famosi sono il gulasch e la zuppa di pesce di Szeged. Il gulasch é una zuppa densa di carne di manzo con delle verdure e di patate assaporita con la paprika rossa macinata. Il gulasch in realtá é una zuppa e si consuma come primo piatto, mentre il secondo che ci assomiglia si chiama porkolt (spezzattino). La zuppa di pesce di Szeged riceve il suo sapore caratteristico dalla cipolla, dai divesi pesci e dalla paprika rossa. Chi visita l'Ungheria deve assaggiare ad ogni modo i seguenti piatti: il "piatto di legno di Transsilvania" (varie sorte di carne con contorno servita su un vassoio di legno), lo stufato di crauti con carne, il peperone ripieno (ripieno del misto di carne macinata e di riso, in sugo di pomodoro) e la crépe alla Hortobagy (ripiena di ragú e assaporita con la paprika rossa.
Tra i dessert vi proponiamo di assaggiare il gnocco di Somlo (pezzetti di pan di Spagna, noce, uvetti messi in rum, e tutto questo é in sugo di vaniglia e di cioccolata) e la crépe alla Gundel (con la noce e con il sugo di cioccolata).
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