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Cantina Matthia (Matyas Pince) Ristorante
Cittŕ: BudapestIndirizzo: H-1056 Budapest, Március 15. tér 7.
107 anni al servizio della clientela
La birreria Baldauf intitolata al re Mattia fu aperta nel 1904 sotto la gestione dell'esperto mescitore Mátyás. L'edificio che accoglie il Mátyás Pince fu fatto erigere dalla fabbrica di birra Dreher sul cui pianerottolo era naturalmente previsto anche l'allestimento di una birreria.
L'obiettivo della nostra gestione e quello di far rivivere il Mátyás Pince - analogamente alla fioritura culturale del Rinascimento ungherese - affinché possa occupare il suo degno posto tra le aziende alberghiere di punta diventando meta preferita dei buongustai.
La nostra cucina mira a riprodurre nei nostri piatti il mondo dei sapori della gastronomia ungherese adoperando materie prime e tecnologie all'altezza delle esigenze dei tempi e delle aspettative della nostra clientela ma sempre nel pieno rispetto delle tradizioni. Nel libro-menů a nostra esclusiva cura potete trovare oltre ai classici piatti ungheresi anche quelli a base di materie prime nostrane giŕ cadute nell'oblio, nonché le pietanze creative della cucina magiara odierna. Il nostro assortimento di bevande comprende una variegata gamma dei grandi vini ungheresi; ciononostante vale la pena di degustare anche le specialitŕ della distilleria familiare di Gyula con un passato di oltre 300 anni.
Una banda tzigana intrattenere gli ospiti tutte le sere dalle ore 19 fino a mezzanotte. Potete ascoltare muscia tzigana anche il sabato e la domenica all'ora di pranzo - delle 12 alle 15 - nell'interpretazione di una banda a tre membri. S.intende che nei detti orari l'intrattenimento musicale č gratuito.
Al nostro palinsesto di intrattenimento abbiamo aggiunto anche uno spettacolo di operetta al quale potete assistere venerdě dalle ore 20:30. L'operetta ungherese č un genere musicale tipico del nostro paese. Infatti non č un caso che nell'elenco degli ungheresi piů conosciuti all'estero di tutti i tempi il calciatore Ferenc Puskás č seguito al secondo posto dal geniale compositore di operetta Imre Kálmán. Sono proprio i brani di Kálmán e di altri compositori d'operetta di meritata fama mondiale che potete rivivere ogni venerdě sera nell'interpretazione degli artisti del Teatro dell'Opera di Stato ungherese e del Teatro dell'Operetta di Budapest.
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E-mail:
Tel.: +36 1 900 9073
Fax: +36 1 900 9079
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